tehnita

🍗AYAM GORENG TELUR🍗                   ~By tehNita~ #faseinduksi #fasekonsolidasi #fasemaintenance Bahan-bahan : 100gr ayam filet iris halus 150gr kulit ayam potong sesuka hati 2 buah telur dikocok lepas Garam hs secukupnya Minyak barco Bahan untuk merendam : 1/2 bks Royc* ayam Sejumput lada bubuk Pelengkap : Saos Homemade Cara membuatnya : -Siapkan wadah masukkan ayam dan kulit lalu beri Royc* dan lada aduk biarkan 1 jam dikulkas setelah itu saring dan celupkan ketelur yg sdh dikocok lepas dan diberi garam aduk2,  sisihkan. -lalu panaskan minyak barco lalu goreng ayam fillet satu persatu dimasukkan agar tdk menggumpal,  masak asal kering sja cendrung agak basah lakukan sampai ayam dan kulit habis. -lalu matikan api, tiriskan dan sajikan dgn pelengkap saos sambal homemade. Selamat mencoba.

SATE LEMAK by tehNita #faseinduksi #fasekonsolidasi #fasemaintenance Bahan - bahan : 500 gr lemak tetelan potong kotak kecil 2 Sdm Kecap tropicanaslim Cabe merah keriting potong sesuai selera Cabe rawit hijau potong sesuai selera 3 siung bawang merah besar iris tipis Minyak barco Tusuk sate Cara membuatnya : Tusukkan lemak tetelan pada tusukan kayu lakukan sampai habis,  sisihkan Tumis bawang merah sampai sedikit menguning lalu masukkan cabe2an aduk2 matikan api, biarkan suhu ruangan lalu beri kecap,  sisihkan Bakar sate sampai mengeluarkan minyak dan matang. Penyajian : Siapkan sate dipiring lalu beri tumisan bawang dan beri kecap dan taburi bawang goreng. Selamat Mencoba...

DADAR GULUNG ketofy by tehNita #faseinduksi #fasekonsolodasi #fasemaintenance Bahan Kulit : 50 ml whipcream/santan kental 3 butir telur 1 sashet gula diabetasol Sejumput garam 1/2 sdm Minyak barco Pasta hijau secukupnya Bahan Isian 50 gr Keju parut Cara Membuatnya : -kocok bahan kulit menggunakan wisk sampai semua tercampur rata,  saring dan sisihkan. -panaskan wajan teflon tuang adonan kulit biarkan smp matang merata jika sdh tdk lengket sila angkat lalukan sampai adonan kulit habis. -kemudia ambil selembar kulit dadar masukkan keju parut lalu gulung lakukan sampai kulit dadar tergulung habis. -Sajikan. Hasil 6 pcs Selamat mencoba.