Postingan

Menampilkan postingan dari Maret, 2015

Brownies keju kukus Bulats

Gambar

Brownies Keju

Gambar

Donat Mini Wortel

Gambar
Dipasar lagi murah wortel buah, yang biasanya 1buahnya 3000 eh ini 1/ 2 kg 5000, akhirnya laper mata beli deh. sepulang dari pasar pengen bikin donat buat anak2. jadilah donat wortel...pas mateng teksturnya lembuuut oya saya pake terigu protein rendah. ternyata berserat juga, malahan seperti roti teksturnya. donatnya ringan lho...anak2 sukka sekali...bentuknya  mini bangets...sebes ar tutup botol aqua. makannya tinggal lep...tapi saya cetaknya dengan botol tuppy yang uk kecil. Bahan : 170 gr wortel buah 20 gr margarin 1 btr kuning telur 2 sdm gula pasir 350 gr terigu 11 gr ragi 100 ml air hangat minyak untuk menggoreng Cara : 1. kukus wortel lalu blender, sisihkan 2. campur ragi dengan air hangat biarkan 15 menit/sampai berbuih, sisihkan 3. siapkan wadah tuang terigu,gula pasir, wortel, telur,margarin dan ragi, aduk hingga rata, kalo bisa banting2 dan kalis biarkan 30 menit. tutup dengan serbet basah. 4. setelah 30 mnt adonan mengembang 2x lipat. tinju adonan dan siapkan loyang yang

Kaki Naga Tuna

Gambar
Bikin ini ga bisa lama, anak mondar mandir aja kedapur, tau2 dah mau habis. mereka suka sekali dibuatin lauk ini...rasanya gurih pernah beli ko rasanya aneh ya...tapi kalo bikin rasanya jadi jelas enaknya... Bahan : 500 gr ikan tuna 200 gr ayam fillet 3 butir telur 150 gr tepung sagu 50 gr tepung panir 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt lada bubuk 1 sdm saus tiram 1 biji wortel buah, iris kotak2 kecil kayu tuk pegangan kaki naga minyak goreng Bumbu Halus : 5 siung bawang putih goreng haluskan 5 siung bawang merah goreng haluskan Bahan Pelapis : 2 butir telur kocoklepas terigu tepung panir Cara : haluskan daging ayam dan ikan tuna lalu beri garam, gula pasir, lada bubuk, wortel, saus tiram dan telur aduk juga tepung panir dan bumbu halus aduk semua bahan menjadi tercampur rata, test rasa jika kurang garam tambahi. siapkan pegangan kayu beri minyak telapak tangan lalu ambil dengan sendok timbang sebesar 30 gr bentuk bulat dan lonjongkan adonan lalu tusuk

Sosis Gendut Mini

Gambar
anak-anak bilangnya sosis gendut, aslinya corn guguk, tp rasanya g enak kalo dikenalkan ke anak saya. nanti terbayang makan jagung guguk hihihi kenapa dibilang sosis gendut karena bentuk sosisnya jadi besar. ide cemilan terinpirasi postingan mb Rina Rinso Sofiyani...syuk ron y mba. SOSIS GENDUT MINI  Bahan : *1 pak sosis ayam isi 15 bj *150 gr/3 bks tepung krim jagung merk Royco *125 gr terigu *3 sdm gulpas *1 bks merica *1 sdt garam * 2 sdt baking powder *225 ml air *1 butir telur *minyak Cara : - campur bahan kering, sisihkan - kocok telur dan air, lalu tuang kedalam campuran bahan kering aduk sampai rata jika menggumpal saring. masukkan adonn kedalam gelas atau wadah tinggi - siapkan sosis ayam potong 4 bagian (saya pakai merk champ),sisihkan . - siapkan minyak banyak, goreng dengan menggunakan api sedang tusuk sosis dan celupkan kedalam adonan dan kemudian celupkan dalam minyak yang sudah panas dengan memegang batang tusuk sate, biarkan mengambang dan mengem

Bolu Kukus Pandan Coklat

Gambar
Diet bikin bolu? gpp kalo bikinnya, tapi kalo makannya jangan banyak2 ya...nanti kebablasan, ingat konsisten... Bahan: 8 btr Kuning telur 6 btr Putih telur 150 gr Gula pasir 1 sdm Sp28 140 g tepung terigu 20 gr Maezena 1 sdt Baking Powder 200 gr Margarin lelehkan pasta coklat mocca dan pandan sesuai selera saja ya cara: kocok telur dan gula, setelah gula larut masukan sp28, naikan mikser, kocok mengembang. masukan tepung aduk dengan kec. 1, sebentar aja, lalu masukan mentega cair, kocok. Setelah rata, sebelum dituang aduk kembali dengan spatula agar tidak ada mentega yang mengendap. bagi menjadi 2 adonan, masing2 diberi pasta. tuang ke loyang uk 30x10xT4 yang sudah dioles minyak dan dialas kertas roti, tuang secara bergantian,kuku s selama 30 menit.

Brownies Kukus

Gambar
Bahan : 1 bks tepung brownies la khansa Plus SP 4 butir telur 180 gr keju diparut(optional) 200 gr gulpas(iec150) 225 ml minyak sayur Cara : 1. mix telur, gulpas dan sp sampai mengembang dan putih. 2. Masukkan tepung brownies La Khansa, sedikit demi sedikit lalu aduk rata kemudian masukkan minyak dan jangan lupa masukkan 50gr keju parut sampai tercampur rata.  3. Bagi dua adonan Dan tuang ke loyang yang sebelumnya diolesi minyak atau margarin separuh lalu taburi keju dan tuang sisa adonan browniesnya.  4. Kukus selama 60 menit.