Mie Rebus Tek Tek

Dalam suasana yang dingin seperti ini bagaimana jika saya sajikan
yang hangat-hangat, untuk menemani shbt dumayku.Mie Rebus
Tek Tek, dulu jika saya beli mienya menggunakan mie basah, namun
kali ini saya menggunakan mie instant, kalo sayaamati mie basah
sekarang ko baunya menyengat ya...bau mienya. jadi biar praktis
saya gunakan mie instant rasa soto. rasanya mak nyuus deh....^__^

 
Bahan Mie Rebus tek tek :
1 bks mie instant rasa soto(rebus dahulu)
2 pohon sawi hijau
segenggam kol
1 buah tomat
1 butir telur
1 pohon bawang daun
3 buah bakso iris sesuai selera
1 sdm ayam Suwir
kecap secukupnya
2 sdm minyak sayur
200 ml air matang

Pelengkap
bawang goring
kerupuk
asinan

Bumbu halus :
3 buah cabe merah, jk ingin pedas bs tambahkan cabe rawit
2 suing bawang putih
1 butir kemiri

Cara mie Rebus tek tek :
1. Tumis bumbu halus masak sampai bumbu harum kemudian
masukkan daun bawang,bakso dan ayam aduk-aduk
2, lalu masukkan sawi, kol dan masukkan air. biarkan agak
mendidih
3. setelah agak mendidih masukkan mie,kecap lalu masukkan
Telur biarkan telur matang lalu aduk lalu beri irisan tomat.
4. angkat kemudian beri bumbu mie instannya aduk -aduk merata
lalu sajikan dengan pelengkap