tehnita

Bahan: 750 g nangka muda, kupas, potong-potong 500 ml air kelapa   750 ml santan kental dari 2 btr kelapa 4 btr telur, rebus matang, kupas 5 teh celup, seduh dalam 300 ml air mendidih selama 3 menit 150 g gula merah 6 lembar daun salam 1 ruas jari lengkuas, memarkan 100 g daging sapi, potong-potong 10 ceker ayam, cuci bersih Haluskan: 12 btr bawang merah 6 siung bawang putih 8 btr kemiri, sangrai 1 sdm ketumbar, sangrai 1 sdt garam Cara membuat: 1. Cuci bersih nangka, rebus sebentar dengan air kelapa, angkat 2. Masukkan air teh, telur, bumbu halus, gula merah, daging sapi, dan ceker ayam. Tambahkan santan dan tutup pancinya. Masak dengan api sedang hingga gudeg matang dan ceker lunak, angkat sumber http:// www.kulinologi.co.id/ index1.php?view&id=965

    Sebenarnya saya g begitu hobby sama yang namanya jengkol, tapi begitu di tukang sayur lihat ada jengki y sudah dibeli deh....^_^ karena sudah lama sekali saya ngga masak ini, kira-kira sudah setahun deh... Alhamdulillah ...menambah nafsu makan, makannya g bisa banyak, secukupnya saja.... kata tetangga masakan ini kl diinepin tambah yahud rasanya...tapi saya g mau ah jengkinya nginep dirumah saya...cukup 2x makan, harus habis.... Bahan - bahan : 150 gr jengkol rebus sampai matang 100 gr tetelan rebus sampai empuk 500 ml santan kekentalan sedang garam, gulpas dan kecap secukupnya minyak sayur secukupnya Bumbu halus : 4 siung bwg merah 3 siung bwg putih 1 sdt lada 3 butir kemiri sangrai 1 ruas jahe cara membuatnya 1. tumis bumbu sampai harum, beri garam, gulpas dan kecap 2. kemudian masukkan tetelan dan jengkol aduk-aduk 3. lalu masukkan santan, masak sampai volume santan berkurang dan bumbu meresap. 4. angkat sajikan.

Alhamdulillah kesampean juga bikin mie celor, rasanya enak deh...saya ambil dari 2 resep hasil googling, dan ternyata perpaduan resep keduanya itu semakin kuat, dengan memperbanyak ebi, membuat kuah mie celor sedap dinikmati. Oya Mie Celor ini masakan khas Palembang, walau saya g tau rasanya seperti apa tapi dari bahan2nya sepertinya enak...dan nyatanya memang enak...^__^ Bahan : 1 dus spaghetti (bs diganti mie kuning basah/mie kering diseduh) 500 gr udang siangi biarkan ekornya beri perasan jeruk limau(biarkan 10 menit) 150 gr toge seduh 500 ml santan dari 1 butir kelapa 2000 ml air garam secukupnya gulpas secukupnya 2 butir telur dikocok lepas 2 btg sereh digeprek 5 lmbr daun jeruk 5 buah jeruk limau 2 sdm maezena dilarutkan dengan 100 ml air matang 2 sdm minyak goring Bumbu halus : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 150 gr ebi seduh 7 buah cabe merah 1 sdt lada pelengkap : - daun seledri - bwg goring - telur rebus - irisan cabe rawit C...

Cireng..saya sukkaa cireng...dari kecil sampai sudah punya anak kecilpun tetap suka ^__^ dibuat dari bahan yang mudah dicari dan mengolahnya g pake refot. ... saya padukan dengan isian daging sapi. rasanya wow...muantapss... anak2 berebut pada pengen cicip, dan g lama dah ludes...begitu cireng matang. adonannya saya pake untuk adonan cilok kenyal. Bahan cireng : 200 gr sagu 4  sdm terigu 200 ml air panas mendidih garam secukupnya minyak goreng Bahan isi : 200 gr daging dicincang kemudian direbus sampai empug 1 sdm kecap manis garam secukupnya gulapas sejumput minyak goreng Bumbu halus : 3 siung bwg merah 1 siung bwg putih 1/2 sdt lada Cara membuat isian cireng : 1. tumis bumbu halus sampai harum 2. masukkan daging dan beri garam juga gulpas 3. terakhir beri kecap aduk rata. 4. bahan isian cireng sudah siap tuk digunakan Pelengkap : saus sambal Cara membuat cireng : 1. campur sagu dan terigu 2. beri garam dan air mendidih aduk sampai adonan bi...

Bahan-bahan/bumbu-bumbu : Sumber Sajian Sedap Resep Dasar Onde-onde Ketawa 100 ml air 175 gram gula pasir 1 butir telur 2 sendok makan minyak goreng 300 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh soda kue 100 gram wijen untuk pelapis minyak untuk menggoreng Cara Pengolahan : Didihkan air. Tambahkan gula pasir sampai larut. Ukur 200 ml. Dinginkan. Kocok telur dan minyak goreng sampai rata. Masukkan sirup gula sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata. Timbang masing-masing 10 gram adonan. Bentuk bulat. Celup ke air. Gulingkan di wijen. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Untuk 60 buah

Resep Tumisan Kacang Panjang Bahan- bahan : 200 gr kacang pancang potong 2 cm 100 gr toge 3 suing bawnag merah iris tipis 1 suing bawang putih iris tipis 4 buah cabe merah iris serong 1 buah tomat belah delapan garam secukupnya gulpas secukupnya 2 sdm minyak sayur Cara mengolahnya : tumis bawang merah dan putih sampai harum. masukkan kacang panjang ,cabe, dan beri garam dan gulpas begitu kacang panjang sudah layu masukkan toge dan tomat masak sampai semua matang dan sajikan. 

  Picture from Google Memulai Makanan Padat (MPASI) Resource : http://www.breastfeedinginc.ca/content.php?pagename=doc-SSF-indo Health Canada, Canadian Pediatric Society, American Academy of Pediatrics, IBFAN, UNICEF, WHO Global Strategies on Infant Feeding dan sebagian besar ikatan dokter anak di seluruh dunia merekomendasikan pemberian ASI eksklusif sampai dengan enam bulan. Banyak tenaga kesehatan yang menyarankan pemberian makanan padat sejak usia empat bulan; banyak juga yang sekarang mengatakan jangan memberikan makanan padat sebelum usia enam bulan. Bagaimanapun, kebanyakan bayi baik-baik saja dengan pemberian ASI eksklusif hingga usia enam bulan atau bahkan sedikit lebih lama. Sebaiknya Anda mulai memberikan makanan padat saat bayi menunjukkan tanda-tanda siap untuk makanan makanan padat, bukan berdasarkan kalender. Berikut pembahasannya. Mengapa Memberikan Makanan Padat? Akan tiba masanya ASI tidak lagi memasok semua kebutuhan gizi bayi (bukan berarti...

kemarin habis hari Raya Qurban ... kebagian daging 3 hari berturut makan daging bosan juga ya...karena rasanya blenger ... dan sekarang rindu dengan sayur labu ini. bikin adem diperut dan bikin menambah selera makannya.   Bahan - bahan : 1 buah labu siem iris memanjang 250 gr udang siangi 3 buah cabe merah iris serong 3 siung bawang merah iris tipis 1 siung bawang putih iris tipis garams ecukupnya gulpas secukupnya 2 sdm minyak sayur   Cara mengolahnya : tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum masukkan udang, masak sampai udang berubah warna beri garam dan gulpas lalu masukkan labu siem dan cabe masak sampai semua matang.sajikan