Resep Acar Timun

-



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bakso Ikan Tuna

-
Gambar
Setelah bakso ayam homemade saya Berhasil dengan memuaskan dan mendapat anggukan (tanda eenak) dari swami dan jempol dari anak2. kini saya coba eksperimen dengan ikan, bumbu nya sama dengan bakso ayam, ternyata enak bangget. tadinya cemas karena takut bau amis takut rasanya aneh, ternyata oh ternyata hasilnya me muaskan buat saya. saya pake ikan tongkol tuna. oya bakso i kan homemade ini g begitu enyal ya hanya mendekati saja.... karena g pake bahan pengenyal, tapi bagi saya sehat untuk di konsumsi buat keluarga tercinta.       Bahan-bahan : 300 Gram ikan tuna haluskan (kalo saya pake blender)   1 sdt garam 1 pohon daun bawang iris halus 1 pohon seledri iris halus 1 buah wortel parut halus 5 siung bawang putih, goreng, haluskan. 1/2 sdt merica bubuk 1 butir telur 50 gr tepung SAGU 1500 ml air untuk merebus Cara Membuat : - Terlebih dahulu rebus air dalam panci,siihkan - Semua bahan jadikan satu didalam wadah l...
Baca selengkapnya

Rolade Ikan Tuna

-
Gambar
 Bahan : 300 gr ikan tuna blender 5 sdm tepung panir ... 5 siung bawang putih goreng ,haluskan 1 sdt garam 1/4 lada bubuk 1 butir telur 2 buah cabe cincang kasar 2 buah wortel kupas kulitnya biarkan utuh, rebus 2 tangkai daun bawang iris halus 1 tangkai daun seledri iris halus Lapisan : 3 butir telur 2 sdm minyak goreng garam secukupnya cara : 1. Untuk lapisan kocok lepas telur beri minyak dan garam lalu goreng diwajan teflon yang sebelumnya diolesi minyak, bikin dua`dadar telur.sisihkan 2. Campur semua bahan Rolade Ikan Tuna aduk rata. 3. Kemudian taruh telur dadar diwadah lebar beri adonan Rolade Ikan tuna dan ditengahnya beri wortel gulung, setelah digulung masukkan kedalam kantong plastik food grade ikan antara ujung rolade dengan benang agak kuat ya... 4. kukus 40 menit, angkat Lihat Selengkapnya
Baca selengkapnya

Pecel Ayam Sambal Ebi

-
Gambar
     Bahan : 1 ekor ayam potong 12 ... 2 lbr daun salam 1 bonggol sereh 1 sdt garam 1500 ml air bumbu halus : 5 siung bawang putih 2 cm jahe 2 ruas kunyit 1/2 sdt lada 2 cm lengkuas minyak goreng Cara : taruh ayam dalam panci lalu beri bumbu halus, garam, salam dan sereh juga air, rebus sampai ayam matang dan bumbu dan air menyusut angkat lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Pelengkap : timun daun selada tomat sayur asem resep SAMBAL TERASI EBI Bahan : 1 buah jeruk limau garam gula Bumbu halus : 10 buah cabe merah,digoreng 5 buah cabe rawit merah,digoreng 5 siung bawang merah,digoreng 5 siung bawang putih,digoreng 1/2 sdt terasi masak 1/2 sdm ebi yang sudah direndam air panas Cara : semua bahan diuleg lalu beri garam dan gula dan beri perasan jeruk limau, sambal siap tuk disandingkan bersama ayam goreng dan pelengkap lainnya. Note : bahan sambal yang digoreng lebih enak menggunakan minyak bekas menggoreng ayam. rasanya jadi gurih...
Baca selengkapnya