Resep Nugget Tempe
Bahan-bahan : - 200 g tempe kwalitas bagus - 2 sdm tepung terigu - 1 siung bawang putih,cincang - 10 g bawang bombay, cincang - 1 butir telur ayam - 2 sdm keju cheddar diparut - ½ sdt merica bubuk - 1 sdt garam(kalo kurang bisa ditambahkan) Lapisan: 2 putih telur ayam, kocok 100 g tepung panir kasar Cara membuat : Haluskan tempe, campur dengan semua bumbu hingga rata. Taruh adonan tempa di dalam loyang datar, ratakan. Kukus dalam kukusan panas hingga matang. Angkat dan dinginkan. Potong-potong adonan sesuai selera. Celupkan dalam putih telur kocok. Lapisi dengan tepung panir. Diamkan hingga agak kering. Goreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan. sumber Detik.food.com