Resep Cenil

Seruuuuuu banget bikin cenil ini, bareng2 sama anak2 senangnya mereka kalo dilibatkan, dan wal hasilcenil homemade sudah jadi, yang biasanya tinggal beli saja dipasar sekarang bisa bikin sendiri tanpa takut dengan pewarnanya....

 

Bahan Kue Cenil :

• 250 gram tepung sagu
• 120 ml air mendidih
• pewarna merah dan hijau
• gula pasir secukupnya untuk ditaburkan
   

Bahan urap kelapa :

• 1/2 butir kelapa diparut kasar
• garam secukupnya

*bahan diatas dikukus selama 5 menit

Cara mengolah :

- 1 sendok makan tepung sagu dilarutkan dengan 3 sdm air dingin,

- lalu tuang dan aduk dengan 120 ml air mendidih sampai kental, dinginkan.

- kemudian sisa tepung sagu dimasukkan sambil diaduk-aduk hingga adonan tidak lengket.

- lalu adonan dibagi sesuai warna, bentuk sesuai selera.

- Didihkan air didalam panci.

- kemudian masukkan adonan sagu. Setelah mengapung dan matang, angkat, tiriskan.

- Gulingkan dalam kelapa dan taburan gula pasir. sajikan.