Cilok Goreng Saus Kecap

Bahan - bahan :
200 gr sagu
4 sdm terigu
200 ml air mendidih
1 sdm kecap
1 sdt saos sambal
2 tangkai daun bawang iris halus
1 sdt garam
5 siung bwg putih goreng haluskan
3 sdm minyak tuk menggoreng
1500 ml air untuk merebus cilok

Pelengkap
- kecap
- saus sambal

Cara membuatnya :
1. campurkan sagu, terigu daun bawang garam dan bawang putih goreng yang dihaluskan,
2.lalu tuang air mendidih uleni sampai adonan bisa dipulung ( pake sendok kayu ya mengaduknya), bentuk bulat
3. rebus cilok dalam panci mendidih
4. jika sudah terapung itu tandanya cilok sudah matang
5. angkat taruh cilok dipiring lalu beri kecap dan saus aduk rata.
6. kemudian goreng jangan terlau lama asal saja tapi penampakannya seperti berkulit
7. angkat sajikan dengan pelengkap

Note : saat digoreng cilok agak lengket ya....jangan heran