Kue Kering Zebra
150 gr mentega
100 gr gula halus...
2 btr kuning telur
250 gr tepung terigu
1 sdm maizena
1 sdt vanilla-1 sdm pasta mocca
Cara membuatnya :
1. Masukan semua bahan kecuali tepung terigu,
kocok selama 5 menit
2. Campurkan adonan dengan sebagian terigu uleni
dengan spatula sedikit- sedikit lakukan terus sampai
kelembutan yang pas
3. Gilas di antara plastic ( supaya gak lengket )
lalu cetak2 sesuai selera.
Bahan Royal Icing :
250 gr gula icing / halus
50 gr putih telur
10 ml cuka masak / jeruk nipis / jeruk lemon
1 sdm pasta vanila
Cara membuat Royal Icing :
1. Masukan semua bahan, kocok dengan mixer dengan
kec rendah dulu ( biar gula halus gak terbang )
2. Kec mixer dinaikan sampai kekentalan yang diinginkan.
3. Bagi ke dalam beberapa mangkuk, dan warnai sesuka
anda.(kalo saya g pake pewarna
Komentar
Posting Komentar