Donat Abon

 resource : resepkue

BAHAN
...
400 g Tepung terigu protein tinggi
100 g Abon sapi
11 g Ragi instan
5 sdm Gula pasir
1 btr Telur
200 ml Air es
1 sdt Garam
1/2 sdt penyedap
6 sdm Mayonnaise
1 Liter Minyak goreng (3 sdm dicampur ke adonan)

CARA MASAK

- Campur terigu, ragi, gula, telur, minyak (3sdm), garam, dan penyedap.
Tambahkan air es, aduk hingga kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulat, tutup dengan lap basah selama 45 menit

hingga mengembang.
- Bagi adonan menjadi 12, bulatkan, tutup dengan lap basah selama 35 menit

hingga mengembang.
Lubangi adonan.
- Kemudian Goreng dengan api sedang hingga matang, angkat, tiriskan,

dan dinginkan.
- Celupkan donat ke mayonnaise lalu abon. Sajika